Pinot Noir « Rosé » 2018

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Catégorie de sucrosité

1/3 (Vin dit sec)

Température de service

8°C

Temps de garde

2-3 ans
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Terroir :

Reposant au sommet de la colline du Horn, sur des sols peu évolués et calcaires.

Dégustation :

- Robe : Couleur rose saumonée.

- Nez : L'aromatique de ce rosé est très frais, jouant à la fois sur des notes d'agrumes et de fruits blancs. Parmi la famille des agrumes, le pamplemousse est dominant. Vous y trouverez également une pointe de fleurs blanches.

Bouche : L'attaque est fraiche et voluptueuse avec une belle expression aromatique dominée par un fruité bien mûr. La bouche possède une patine harmonieuse jouant à la fois sur l'acidité et la fraicheur mais aussi avec une belle rondeur et gourmandise. La fin de bouche rappelle les zestes d'agrumes.

Accord mets & vin

Ce Rosé conviendra à tous les repas estivaux partagés entre amis autour de quelques grillades ou autres repas. Il pourra également accompagner votre cuisine orientale comme le couscous, le tajine d’agneau ou encore des repas asiatiques.