AOC Alsace « Terroirs »
Appellation personnelle. La colline d’Avolsheim a été nommée « Terroirs » pour quelques une de ses caractéristiques. Exposé Sud, Sud-Est comme le « Horn de Wolxheim » est intéressant pour sa durée d’ensoleillement, son sous-sol est essentiellement composé de roches calcaires aux sols peu profond. L’affleurement de la roche permet d’avoir une limitation de rendement intéressante.
Au bénéfice de ces atouts indéniables, le Domaine André REGIN y cultive plusieurs cépages nobles d’Alsace : le Riesling, le Pinot-Gris et le Gewurztraminer. André REGIN a très vite compris que l’association d’un terroir rigoureux et sélectif, de cépages au haut potentiel pouvait mener à un produit de qualité. A partir de ces terres, André Regin produit ses plus belles sélections dont les deux superbes cuvées portant les prénoms de ses fils, Thomas et Antoine.
