Unsere Terroirs
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mets vins
Riesling Grand Cru « Altenberg de Wolxheim » 2017
Ce vin racé conviendra sur les fruits de mers et poissons, les volailles, fromage de chèvre sans oublier la fameuse choucroute alsacienne. En accompagnement de viandes blanches ou de plats élaborés à partir de sauce à la crème, ce vin est au rendez-vous.
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mets vins
Riesling Grand Cru « Altenberg de Wolxheim » 2019
Ce vin racé conviendra sur les fruits de mers et poissons, les volailles, fromage de chèvre sans oublier la fameuse choucroute alsacienne. En accompagnement de viandes blanches ou de plats élaborés à partir de sauce à la crème, ce vin est au rendez-vous.
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Pinot Noir « Colline du Horn » 2019
Ce vin riche et structuré sera incontournable pour vos gibiers, vos viandes rouges ou encore avec des préparations en sauces épicées. Ce vin issu d’un élevage long formera un parfait mariage avec des fromages plus vieux et plus forts en gout (vieux parmesan, vieux conté...).
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mets vins
Pinot Gris « Klep » 2019
Ce vin est l’aboutissement d’une réflexion sur des vins plus digestes. A travers ce vin, l'envie est de faire refléter cet écosystème du lieu ainsi que des vins plus vivants. En lui apportant ces trois dimensions (végétal, élevage et terroir) vous pourrez l’associer à vos plus beaux plats gastronomiques.
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mets vins
Gewurztraminer « Vendanges Tardives » 2015
Accompagnée d’un morceau de foie gras, cette "Vendanges Tardives" sera une belle réussite. Mais elle sera encore plus belle si vous lui faites un festin à elle seule seul après un repas pour en moment juste exceptionnel !
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Gewurztraminer « Vendanges Tardives » 2018
Accompagnée d’un morceau de foie gras, cette "Vendanges Tardives" sera une belle réussite. Mais elle sera encore plus belle si vous lui faites un festin à elle seule après un repas pour un moment juste exceptionnel !
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